こだわり

  • 話題の鳥皮串!もつ鍋に餃子も♪

    大注目!博多の新名物「鳥皮串」。厳選した部位を使用し職人が一本一本丁寧に串に刺した鳥皮を、弱火でじっくり下焼きをし余分な脂を落とします。注文が入ってからもう一度黄金色になるまで焼き上げた鳥皮串は、外はサクサクッ!中はモチッとジューシー♪県内、県外問わず、鳥皮目当ての方が多いのにも納得の美味しさです!

  • 守り続けてきた伝統の味

    透き通るほどに濁りがなく、旨みの詰まった豚骨スープ。あっさりとしたスープによく絡む、もちっとした平打ち麺。昭和15年創業の博多初のラーメン屋『三馬路』の味を、材料や製法にこだわりながら守り続けてきました。柔らかなチャーシューに、地元産のネギ、もやしとキクラゲをそえた絶品の一杯を、ぜひ味わってください。

  • 選び抜かれた食材の数々

    『うま馬』ではスープの決め手となる豚骨や、麺に使用している小麦、串焼きで楽しめる鶏肉など、使用する食材一つひとつをしっかりと厳選しています。特に自慢の食材は「朝引き地鶏」!朝絞めたばかりなので鮮度抜群◎食すべき一品は「朝引き地鶏のたたき」880円(税込)。串焼きならレバーやハツがおススメ!

  • 明るく楽しくにぎやかに!

    いつも活気にあふれた店内。お客様の笑い声で満ちた、にぎやかな雰囲気。もちろん従業員だって笑顔◎福岡に初めて遊びに来た方は、料理のおいしさだけでなく、博多っ子のあたたかさにも魅了されることでしょう♪なかなか冷泉の辺りには足を伸ばさない、という地元の方もお気軽にお越しください!お待ちしております。

  • 九州の味を堪能♪宴会コース!

    「博多は食べたい料理が多すぎる!」なんて思ったことはありませんか?おいしい店を探して歩くのも疲れるし、九州の名物料理を一度に味わえたらいいのに…。そんなわがままにお応えします◎『うま馬』のコース料理なら、もつ鍋や餃子、鳥皮の串焼きなど九州名物を堪能することができます!〆はもちろんラーメンで♪

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土・祝前日・祝日
    ディナー 17:30~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 70席
    貸切可能人数 30名~42名
    宴会最大人数 着席時40名

    座敷席あり

  • 個室

    座敷個室あり(4名~8名様用)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC
    • NICOS
    • UFJ
  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語(簡体字) 韓国語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可 ソフトバンク Wi-Fi

    電源利用可

アクセス

  • 〒812-0039
    福岡県福岡市博多区冷泉町9-19
    050-5484-5596

  • 交通手段

    地下鉄 祇園駅 徒歩7分

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